冬季準備はじめました。

蔵のうちそとをご愛読のみなさんこんにちは。

１０月も半ばを過ぎ、朝夕と気温が下がり秋の深さを感じるこの頃です。
越後湯沢の朝の気温が１２度。１１月後半にもなれば初雪を迎えます。
今日は屋外に設置されている、タンクの雪よけ準備を始めたのでご紹介したいと思います。
タンクの主な使用の目的は酒の貯蔵です。
９０ｋと２７０ｋという大型のタンクの中で低温貯蔵され、
使用に合わせて酒の移動を行なっています。



写真にあるのはタンクの上部。
冬にもなると通路部分が雪に覆われ、作業に影響が出るため、
シートで覆いできるだけ積雪を防ぐ努力をしています。
今日はあいにくの雨。
作業は明日に持ち越しですが今月中には恒例の光景になっているはずです。



昨年の完成画像はこんな感じです。（かなり遠めですので拡大願います。）
すっかり寒くなり燗酒のおいしい季節を迎えます。
体の芯から温まり風邪などで体調を崩さぬ様注意したいものです。
当社商品ラインナップは燗酒にも自信が有りますので是非お試しください。

製造部：関