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白の上善♪

皆様、毎日お仕事お疲れ様です♪

今週も雪が降った、南魚沼の朝です!

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寒いはずです( ;∀;)

寒くて!寒くて!寒くて!

3月は、鼻声が続いた宮崎でした(*^^*)



明日から4月、新たな出発を迎える方も多くいらっしゃることでしょうね!

白瀧には、お祝いにピッタリなお酒が数多くあります♪

その中でも、代表的なお酒言えば・・・

社内的には、白の上善と呼ばれている”純米吟醸 上善如水”ですね(^^♪

透明なオリジナル瓶!

白いラベル!

すっきりとした味!

なんだか未来を感じさせるとっても綺麗なお酒です♡

手作りのコースターとお花で飾ってみました☆彡

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皆様も…♪

色々なシーンに合わせて♡色々な上善で乾杯してみてはいかがでしょうか♡
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テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

いちご狩り

こんにちは。総務の石坂です。
先週、友達といちご狩りへ!!
行った場所は近場にある『湯沢いちご村』です☆
県外へ足を運んでもよかったのですが。。
友達が休みでも仕事を入れるため諦めました。
結局1日休みでしたが…。

湯沢いちご村では2つのコースがあります。
・摘み取りコース
・30分食べ放題コース

私達が行った日は摘み取りコースしかやっていませんでしたので、
摘み取りコースを楽しみました♪
いちごの種類は『越後姫』です。

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バケツ一杯で2,000円、半分で1,000円。
食べごろのいちごが少なく、摘み取るのに一苦労。。
悩みながらバケツに沢山いちごを取りました☆
ちなみに私は1,900円くらいになりました。
沢山あるので、家族みんなでいただきました。
甘くて美味しかったです!!

湯沢いちご村は6月頃まで営業するとの事です。
(HPもありますので、そちらでご確認をして下さい。)
是非、湯沢にお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょうか。

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

ディズニーランドへ

こんにちは たちがらです。
みなさま年度末で多忙な日々でしょうか?
酒造業界は年度末は6月なのです。

先日は子供は春休みに入り東京ディズニーランドへ行ってきました、

当日は朝から小雨が降る中、開門前から並びました。
春休みに入り多くの人たちが並んでいました。

開門1時間前の様子です。
写真1

開門30分前です。長蛇の列になってきました。

写真2

多くのアトラクションは長蛇の列。2時間位待ちは当たり前です。
ここに入るにも2時間程度並びました。
子供の為とはいえ、待ちくたびれてしまいました。

写真3
写真4

息子と二人で乗ってきました。乗り物すきな息子は楽しんでいました。
他にも多くのアトラクションを楽しみました。


写真5

雨振る中昼のパレードです。多くの方々が雨の中パレードを見てました。


写真6

夜になり、ライトアップされ、ますますきれいな風景です。


写真7

夜のパレードです。
やはりパレードはライトアップされ、きれいでした。
あいにくの雨で雨の時のパレードで短めでしたが、
通常時パレードも見ていたいと思いました。


写真8
写真9
写真10



人が多く、待ち時間が長いですが、楽しいひと時ではないかと思います。
老若男女楽しめる場所です。
是非一度行ってみたらいかがでしょうか!!

酒の陣2017出展してきました!

いつもありがとうございます。白瀧酒造の田中です。

3月11日(土)、12日(日)の「にいがた酒の陣」では遠方からも多くのお客様へご来場いただき、
また白瀧酒造ブースへお立ち寄りいただきましてありがとうございました。
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私自身恥ずかしながらおそらく3年ぶりの酒の陣出張となりましたが、相変わらずか以前より増して
お客様のご来場と、熱意を感じて参りました。若い年代のお客様が増えているとも感じました。

私たちは上善如水らしく「飲みやすい日本酒」「手に取りやすい日本酒」をこれからも追及し、今回肌
で感じたお客様の熱意をしっかり受け止め、精進してまいりたいと思います。
今後とも白瀧酒造、上善如水をご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

なんだか出張報告のようになってしまいました。
2日間のイベントでは正直足腰にだいぶ堪えました。日頃の運動不足と体力不足を痛感しました。
学生時分は運動部でしたのに恥ずかしい。5月には恐ろしい健康診断も控えており、そろそろ運動も
再開しないといけないとは思いきや、自宅に帰ると放っておかない3人が待ち構えております。

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この春からいよいよ小学1年生の長男(6歳)。
大好きな圧雪車(スキー場の整備用)と一緒に。


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何でもやりたがるやんちゃ盛りの次男(4歳)。
ママのお手伝いで玉ねぎと格闘中


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ようやく捕まり立ちができるようになった長女(もうすぐ1歳)。
スマホが気になり仕方ない。


お仕事から帰って、お風呂に入って、遊んで、一緒に寝て毎日癒しをもらっています。
一緒にダイエット、運動できればよいのになぁ。雪が解けたら考えよ。

この子達みんなとと一緒に飲めるのは20年後。待ち遠しいと感じる時間には遠すぎますね。


さて今日も晩酌、日本酒で乾杯!

白瀧酒造 公式サイトリニューアル!

WEB担当の服部です。

白瀧酒造の公式サイト http://www.jozen.co.jp/ がリニューアルしました!

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「レシポンシブデザイン」と言いまして、ブラウザの枠のサイズに合わせて各種画像のサイズが自動的に調整されるようになりました。そしてスマホにもやっと対応。ぜひご参照ください。

白瀧酒造公式ショップも改良されています。URLが http://www.jozen.shop/ に代わり、オフィシャルっぽさがグッと増しました。クーポン機能や新しい決済方法など色々と試していますので、ぜひご利用ください。

それでは、今おすすめのお酒をご紹介します。

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人気漫画「ピース オブ ケイク」とのコラボ商品です。中身は「上善如水 純米吟醸」と同じ。飲みすぎてもエレベーターの中で寝てはいけません (一巻参照)

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あまーいスパークリングです。もしかしたら白瀧酒造の過去全ての商品の中で一番甘いかも。

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お花見向けのお酒です。関東はもうお花見シーズンと聞きましたが、こちら越後湯沢はまだ雪が降っています。いつお花見ができるのやら。

それでは、これからも白瀧酒造のお酒をよろしくお願いします!(^^)/

テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

最近のプチブーム

あぁ~。。字が上手ければよかったのに・・・。と思う事が何度もあります。
結婚式の返信ハガキ、年賀状、書類など。
自分の名前ですら、毎回納得いくのが書けません(笑)

字の練習とまではいきませんが、最近筆ペンで字を書くのがプチブームです。
家でちょっとした時間に。 書きたい字があった時などに書いてます。

習字を習った小学生以来?あの時の記憶を思い出しながら書いてみますが、
なかなか難しい・・・
バランス、強弱、止めハネ。

習字にもいろいろな種類(書体)があるみたいですが、私は楷書より
「笑」なら笑っているように、
「風」なら風のように書く書体(名前がわからづすみません)が好きです。

書く人によって様々な表情になるので正解が無く面白いです。

ぜひ習字の個展が近くであったら行ってみたいものです。

さて、また練習しますか・・・。
習字-1
一部お手本の画像を見ながら書きました・・下手ですみません・・(泣笑)

        製造部 寺口

DIY

蔵のうちそとをご覧の皆様こんにちは!
製造の松本です。

お酒の仕込みも終盤に差し掛かり、5月中旬に今期の仕込みを終える予定となりました。
蔵の中では今日も元気に酵母や酵素が働いて良酒を醸してくれていることでしょう。
今年のお酒も非常に良い出来ですので是非お試しいただければと思います。

さて、仕込みもまだまだ気が抜けませんが、毎年この時期になると

「今年の夏は何しようかなぁ」

と考えるわけです。

そこで思いついたのが「DIY」。
結婚を機に中古マンションを購入し、これまで3年弱生活をしてきました。
購入時にキッチンのリフォームはしたものの、
「どちらかの両親が年とって除雪が辛くなってきたら入ってもらえばいいし、私はどうせ実家に戻るし住めればいいや」
と考えていたので大してインテリアとかには興味も湧かなかったんですが、最近よくTV番組でやれ自前リフォームだとかDIYとか聞くようになってきまして、影響を受けやすい私は「DIYしてみたい衝動」に駆られてしまいました。
道具は揃えてみたものの長い間手付かずだったので、これを機にこの夏は頑張ってみようと思います。
決意表明みたいな内容になってしまいましたが、無事にDIYが完了したあかつきには写真をUPしたいと思っています。
仮に次の私の出番でUPされていなかったとしても

「あぁ、松本口だけだったな忙しかったんだな」

と温かい目で見守っていただければ幸いです。

明日はホワイトデーですよ!

 こんにちは、ボトリング部の若ちゃんです

明日は『ホワイトデー』です

そもそもホワイトデーの由来は、バレンタイン司教の殉教からひと月後その
男女はあらためて二人の永遠の愛を誓い合ったという話からで、ヨーロッパを
はじめ、世界中の多くの人々に語り継がれています

今回私が紹介するのは「イチゴジャムのクリームチーズケーキ」です

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[材料] 内径15㎝の丸形
・生クリーム  200ml
・ヨーグルト  200g
・ビスケット   65g
・イチゴジャム  60g (ジャムならなんでもいいです)
・砂糖 50g
・溶かしバター 50g
・ゼラチン    10g
・70度前後のお湯 大さじ1

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1.ビスケットを袋に入れ、麺棒などで叩いて砕きます。
  溶かしバターを加えてよく揉み、型に入れてスプーンなどで敷き詰めます。
  (ビスケットを敷き詰めた後冷蔵庫に入れて冷やすと型にしっかりはまります。)

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2.ボウルに生クリームと砂糖を加えて泡だて器で混ぜます。

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3.つのが立つまで泡立ったら、ヨーグルトと70度程度の湯で溶かしたゼラチンを
  加えてヘラで混ぜ合わせます。(ゼラチンはきちんと溶かす。固まらないので。)

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4.3の生地を1/4程度別の容器に移し、イチゴジャムを混ぜます。

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5.型に3と4を順に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

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6.固まったら方から外して出来上がりです。

  皆さんいかがでしたでしょうか

  今回はクリームチーズを使わずにヨーグルトで代用しました。
  ヨーグルトの酸味とジャムの甘さが丁度よく合わさって美味しかったです

是非、色々なジャムを使ってお試しください








そろそろ

こんにちはボトリング部の山本です

最近では雪が降ったり晴れたりと忙しい天気ですが、皆さんは体調管理などは
大丈夫でしょうか?
この次期になると花粉等で辛い方もいるのではないでしょうか?
実は私もその一人なのです
皆さんも十分気をつけてください


さて、今回は新しい愛車を購入したのでご紹介します
※まだ納車はされていません。
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まずはこのエンブレム、前車と同じトヨタにしました
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次はこれ
もうお気づきの方もいらっしゃるのでは

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そう、トヨタのアルファードを購入しました
トヨタのミニバンといったらこれだ(私だけかもですが・・・・。
納車が待ち遠しいと感じつつ、
どこをイジろうか考えている山本でした

若手会

こんにちは!
ボトリング部の金子です!


先日会社の若手を集めて飲み会を開きました(^^)

会場は中華料理屋の珍来さんで行いました!
料理しか写ってませんが、会場の様子です!

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他にもかなり大盛りの料理が何品もあり食べきるのに苦労しましたがボトリングのK君の頑張りでなんとか完食できました!笑
来年も若手会を開こうと思います!



本日から上善如水スパークリングライトの出荷開始です!



今週末の新潟酒の陣でも出品するのでお時間ある方は是非会場まで足を運んで下さい!!

風邪

こんにちは、ボトリング牛木です。

二連休とも快晴でしたが、
先週の木曜から体調を崩していたので、この週末は引きこもりでした。

1歳の娘もこの連休、体調を崩していました。
私はただの風邪でしたが、娘はロタウイルスでした。

ロタウイルスとは

ロタウイルス感染症は、乳幼児をはじめ子どもに多い急性胃腸炎を引き起こす感染症で、2〜3月にかけて最も多く発生します。
他のウイルス性胃腸炎にくらべて下痢や嘔吐の症状がはげしいことが多く、入院が必要となる小児 急性胃腸炎の原因のうち50%を占めるとされています。成人にも感染しますが、
軽症ですんだり発症しなかったりする場合が多いようです。治ったあとの免疫は不完全で、再び感染することもありますが、通常二度目は重症にはなりません。
尚、原因ウイルスであるロタウイルスは、10-100個程度でも体内に入れば感染するので、
非常に感染力が強く、(便1g中には1億から100億程度のウイルスが排出されます)生後6ヶ月〜2歳の乳幼児に多くみられ、5歳までには大半の子どもがかかります。

対処法など詳しくはネットで検索してみて下さい。

小さい子は、色々な病気にかかる事が多いので子供は大変な想いをしてますが親としては
聞いたことのない病気ばかりなので勉強にもなりますし自分自身も体調には気を付けて行きたいと思います。


今の時期インフルエンザや花粉だったりと色んな病気になる季節ですが、
今週には新潟酒の陣も控えてますので体調を崩さないように頑張りたいと思います。

皆さんも体調管理に気を付けて良い1日を過ごしましょう。

夢の国

こんにちは
ボトリング部 椿です!


先月久しぶりにTDLに行ってきました。
3月17日(金)まで
『アナとエルサのフローズンファンタジー』開催されています!

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至る所にスノーギースがいました^^

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美味しいものも沢山食べれて幸せでした^^!
名前はうろ覚えですが・・・

「ローストチキンパオ」
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「ティポトルタ」
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全く混雑しておらず、乗り物も最長で30分待ち
パレードも楽々観れました!

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午後から急に吹雪いたりハプニングはありましたが良き休日でした^^

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三度の飯より睡眠

みなさんこんにちわ!!

だいたい眠りから覚めると毛布(布団)が逆向きになっている製造部ホーリと申します。


いきなりですが皆さんは一日の理想的な睡眠時間は
何時間なのかご存知ですか?

正解は一般的に、1日の理想的な睡眠時間は
7~8時間と言われています。※個人差があります。

理想の睡眠時間とは、十分に眠ったという実感があり爽快に
目覚められる睡眠時間との事です。

しかし、定刻に寝ようとしても眠れない場合もあると思います。
そのような時は、無理に眠ろうとはせずに一度ベットor床から
離れることをおすすめします。

眠らなきゃいけないというプレッシャーは神経を高ぶらせ、逆に
寝つきを悪くしてしまうそうです。そんな時は、眠くなるのを
待ってから睡眠大勢に入った方が効率よく眠れるそうです。

※眠る直前の激しい運動は、寝つきが悪くなってしまうため注意願います。

以上の事から中々寝付けれないときは、寝酒に上善如水を
嗜んでみてはいかがでしょうか?

何かとご多用とは存じますが、くれぐれもご無理などなさらないようにご自愛ください。












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